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土豆的功效 多吃這種食物可以抵抗衰老(2)

  做法:①土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中沖一下,剝皮,放在碗中。

 ?、谧仧裏嵊?,放入剝皮后的土豆,翻炒,2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色。

  ③放適量的生抽、鹽調(diào)味,等汁收的差不多了,關(guān)火,燜10來分鐘出鍋,后用蔥花做裝飾即可。

土豆放適量的清水煮熟

  麻辣小土豆

  原料:小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。

  做法:①小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。

 ?、阱伬锛尤脒m量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。

  ③蔥白、生姜、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。

 ?、芎髮⒊聪愕恼{(diào)味料和土豆兜勻即可。

  土豆的禁忌

  1、土豆不宜與香蕉搭配

  土豆與香蕉一起食用會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒a素,這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。

  2、土豆不宜與香雀搭配

  兩者在一起食用臉上容易生雀斑。

  3、土豆不宜與西紅柿搭配

  土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。

土豆不宜與西紅柿搭配

  4、土豆不宜與石榴搭配

  石榴可治于咽干,口瘡,潤(rùn)秋燥。但與土豆一起吃會(huì)引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。

  5、土豆不宜與柿子搭配

  吃了土豆后,人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了土豆的功效,我們現(xiàn)在對(duì)土豆應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃土豆的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜了。

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