血糖高的朋友可吃些地瓜來幫助控制血糖的升高，地瓜的食用價值可不止這些，我們接著往下看。
6、輔助降血壓
地瓜的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，并終起到一定的輔助降壓作用。
7、降低中風風險
地瓜是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現，地瓜等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
8、養護關節
地瓜中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。
地瓜雖好，但是也有屬于它的禁忌哦。接下來我們講講吃地瓜都有哪些需要注意的地方，一起看一下。
1、地瓜不宜生吃
因為生地瓜中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮地瓜時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、地瓜搭配吃好
如果將地瓜和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3、地瓜好中午吃
這是因為我們吃完地瓜后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
結語：孕婦吃地瓜有助于防止孕婦便秘的情況發生，以及其他一系列的好處。但是就是不要一次吃的太多，以免有相反的效果發生。日常生活中，吃些地瓜也是非常有好處的，不僅能幫助愛美的朋友達到美顏的效果還能降低中風的發生等等。
