(七)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。 用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
要保證蜂蜜質量以及用溫水沖泡蜂蜜水，平時適當飲用蜂蜜水就可以起到一定的養顏減肥效果。目前蜂蜜市場比較混亂，市面上的蜂蜜質量參差不齊，而假蜂蜜往往對身體沒有任何好處，長時間食用還可能增加身體負擔，導致發胖，因此，在挑選蜂蜜的時候，田野牧蜂建議大家選擇經過專業理化指標檢測合格的蜂蜜產品。
用溫水沖泡蜂蜜主要是因為蜂蜜中的營養很豐富，含有很多活性物質，過高的溫度會破壞掉蜂蜜中的成分，導致蜂蜜的營養價值下降，從而影響蜂蜜的各種功效，所以沖泡蜂蜜的時候不建議用開水，用40度的溫水是更加適合的，有利于保存住蜂蜜的營養物質。
蜂蜜中雖然60%-80%是葡萄糖和果糖，但是它們都屬于單糖，可以直接被人體吸收利用的，不需要經過肝臟轉化，也不同擔心身體消耗不了，形成脂肪堆積在人體內。一般來說，每天適當的喝點蜂蜜水是不會出現長胖的情況的。
更何況成熟蜜中含有的活性酶比較豐富，這些酶類可以維持胃酸的正常分泌，幫助腸胃分解和消化食物，有助于排出體內的垃圾和毒素。其他營養物質還能促進人體的新陳代謝，加快體內脂肪的消耗。
而且在飯前來杯蜂蜜水，葡萄糖和果糖既能為人體提供所需能量，還能增加飽腹感，這樣可以在一定程度上減少主食的食用 ，避免了熱量攝入過多的情況。一旦攝入的熱量低于人體所需的熱量，就會消耗人體內堆積的脂肪，這樣從一定程度上可以促進減肥瘦身，幫助你管理好自己的身材。
結語：經常吃蜂蜜對身體的好處有很多，上面也給大家接受了吃蜂蜜的好處和作用，喜歡吃的朋友可以適量的食用一些，對身體的好處還是很多的。喝蜂蜜也不會長胖，所以不要擔心喝了蜂蜜水會胖。
