1、燕麥米可以和大米搭配的，一起蒸米飯吃，在做的時候需要提前把燕麥米放到溫水中浸泡15分鐘，泡好以后取出，把它和大米按1:2的比例放在一起混合調勻，再加入適量清水，直接放到電飯煲中，加熱蒸熟，食用時搭配上自己喜歡的蔬菜就可以。
2、燕麥米還可以做燕麥饅頭供人們食用，但在用它做饅頭以前，需要先把天然燕麥米經過研磨加工以后，制成燕麥面，然后再把它和面粉按1:1的比例放在一起，加適量酵母揉成面團，等它發酵完成以后，取出揉勻做成饅頭胚，后入鍋蒸熟就可以。磨好以后的燕麥米粉還可以用來做面條或者烤面條，做好以后的味道都特別好。
可以減肥
早餐吃麥片是可以減肥的，麥片含有豐富的纖維素、蛋白質和少量鈣質，很容易產生飽腹感，從而抑制食欲，達到減肥的效果。但前提你早餐只吃了麥片或者搭配吃的一些其他食物都是低糖低脂的，比如水果等，如果你只是早上把麥片當零食吃，主食一個都不落下的話肯定還是會胖的。
燕麥怎么吃減肥
1.酸奶拌燕麥
材料：酸奶、燕麥。
做法： 將酸奶和燕麥一起攪拌均勻即可，當早、午、晚餐食用，一天3次。
2.羅漢燕麥粥
材料：羅漢果2個，燕麥200克，鹽適量
做法： 將羅漢果洗凈，燕麥淘洗干凈。鍋中加入適量的水煮沸，然后加入燕麥，用小火煮至軟爛。加入羅漢果，繼續煮5分鐘，后加入食鹽調味即可。
3.蘋果燕麥粥
材料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個
做法： 將蘋果和胡蘿卜洗凈，用擦菜板擦成絲。將燕麥片和1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水，用文火熬煮。煮沸后加入2大匙蘋果，煮至熟爛即可。
結語：燕麥是常見的一種谷物，很多人都喜歡吃燕麥，還有的人會有燕麥來減肥。經常吃燕麥能起到減肥的作用，還能美容養顏、降低膽固醇。燕麥的吃法也很多，上面給大家介紹了幾種吃法，有興趣的朋友可以試一試。
