白葡萄酒配白肉類(lèi)菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~(yú)、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界。
紅酒+醋
各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。
紅酒+碳酸飲料
喝了葡萄酒以后，好不要再喝啤酒以及可樂(lè)、雪碧等碳酸飲品。因?yàn)樘妓犸嬃现泻卸趸細(xì)馀荩跉馀莸淖饔孟拢c胃對(duì)酒精的吸收速度會(huì)加快，這樣也就加快了醉酒的速度。
紅酒+冰
直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
海馬刀開(kāi)瓶器
比較常見(jiàn)的開(kāi)瓶器是海馬刀開(kāi)瓶器。這種開(kāi)瓶器可以折疊保存，包括螺旋瓶塞鉆、帶槽杠桿和用于切割箔片的鋸齒刀。使用海馬刀的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。
1、用海馬刀上的小刀割開(kāi)瓶蓋的錫箔紙。
2、用瓶塞鉆與瓶塞中心對(duì)齊，盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞。
3、然后傾斜把手，這樣就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣。杠桿上的凹槽應(yīng)該可以放在瓶子的唇邊，還要防止它滑動(dòng)。
4、后用手牢牢地握住酒瓶的頸部，抬起手柄將軟木塞拔出。
蝴蝶開(kāi)酒器
蝴蝶瓶塞鉆也許是家里開(kāi)葡萄酒常見(jiàn)工具。這個(gè)開(kāi)瓶器就更容易使用了。
1、只需將瓶塞鉆的尖端與瓶塞中間對(duì)齊，并施加輕微壓力。
2、轉(zhuǎn)動(dòng)頂部的把手，但要確保兩邊把手自由。當(dāng)你深入軟木時(shí)，這些把手會(huì)豎起來(lái)。
3、握住瓶子并向下按壓這些把手，就能把軟木塞輕松拔出來(lái)。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紅酒的功效，我們現(xiàn)在對(duì)紅酒應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝紅酒的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說(shuō)是一種很好的飲品了。
