紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。我們喝紅酒具有很好的功效作用，在正確的時間喝紅酒對身體是很好的，很多人不知道在什么時候和紅酒是好的，而且紅酒的不易儲存，很多人不知道如何儲存紅酒，下面就讓我們一起來看看吧。
1、增進食欲
紅酒的顏色很鮮艷，呈透明狀態(tài)，倒入紅酒杯中，它的酒香撲鼻而來，味道有點單寧微帶澀味，可以使我們的心情愉快，還可以增加我們的食欲。所有紅酒可以使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2、滋補作用
紅酒中含有大量的維他命、糖及蛋白質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。所以紅酒的營養(yǎng)價值是非常高的，而且紅酒可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收。對體弱者是非常好的。而且經(jīng)常飲用適量紅酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
紅酒中的的蛋白質(zhì)很多，而且失優(yōu)質(zhì)蛋白，紅酒能夠刺激胃酸分泌胃液，幫助消化，而且紅酒中還含有單寧物質(zhì)，它可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。所以經(jīng)常拿個喝紅酒可以幫助消化，防止便秘。
4、減肥作用
紅酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，紅酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用紅酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
5、利尿作用
一些紅酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具有利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
6、殺菌作用
很早以前，人們就認識到紅酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，紅酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱紅酒或?qū)⒁槐t酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：紅酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。
紅酒什么時候喝好?
要說明這個問題，我們首先需要了解下在一晝夜的24小時之內(nèi)，人體對酒精的感受狀況是怎樣的。
