第2種食物則是各種炒面、米飯和米粉
以面、飯、米粉等主食，及肉絲、青菜、大蔥、雞蛋、火腿腸、洋蔥等食材為原料制作而成的炒面、炒飯、炒米粉等美食，目前已經流行于大江南北，路邊攤、小吃街、飯館里，通常都少不了它們的身影，有時自己在家也可以做出美味的炒面、炒飯、炒米粉來。不僅年輕人們喜歡，生活中很多中老年人也經常會將它們作為主食食用。
由于米、面中含有較多的碳水化合物，本身也屬于升糖指數偏高的食物，再加上經過熱油翻炒，炒制的過程中還會添加大量的雞精、鹽、糖、蠔油、醬油等調味品，以保證色香味俱全。長期吃下去，不僅會導致熱量攝入超標，容易長胖，還會對血壓、血糖、血脂的水平造成影響，增加心腦血管疾病的發生風險。
因此，從健康角度出發，平時還是盡量少吃油脂、鈉鹽、糖分含量高的食物為好。一般推薦高血壓患者合理飲食，平衡膳食，增加富鉀食物，如新鮮水果、蔬菜、豆制品的攝入。同時堅持有氧運動，既可以減輕精神上的壓力，還有助于科學控制體重，輔助治療高血壓。
當然，經過生活方式改善，血壓水平依舊控制不佳的時候，就需要在醫生指導下使用藥物來降低血壓，維持健康。
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