我們通常把米飯、面條、包子等富含碳水化合物的食物當做主食，主食是我們身體主要的能量來源，但是攝入過量碳水化合物會導致血糖升高，還有可能誘發肥胖，因此有些人在晚上就不吃主食，那么晚飯不吃主食對身體會產生哪些影響呢?既不想長胖，又不想因為不吃主食而影響健康，晚餐要注意哪些事項呢？
1、容易出現抑郁情緒
糖和碳水化合物進入身體之后，可能產生多巴胺，多巴胺的分泌會讓我們心情更愉悅，如果碳水化合物攝入不足，則會出現戒斷反應，情緒因此受到影響。此外，碳水化合物會提高體內血清素的水平，充足的血清素會讓我們感覺到更開心、愉快。
2、影響睡眠
碳水化合物進入身體之后，會讓血糖有所升高，刺激胰腺分泌更多胰島素，增加色氨酸的含量，讓大腦處于平靜狀態，更容易進入睡眠狀態，因此攝入碳水化合物含量減少之后，就會影響睡眠。
3、影響思維的活躍程度
晚飯不吃主食，體內的血糖含量也會有所下降，從而影響到大腦的思考，思維的活躍程度和反應速度也會有所下降。
4、容易出現疲憊感
主食是我們身體所需能量的主要來源，晚上不吃主食，碳水化合物含量減少之后，身體更容易出現疲憊感，還容易犯困。
