一些朋友會將牛奶放置在冰箱中保存,其實常溫奶和低溫奶都有各自的好處。
常溫奶處于常溫中,一些對熱比較敏感的維生素可能會缺少,而且口感也會差一些,但是常溫奶中的蛋白質、鈣物質都更加豐富,而且不需要冷藏保存,保質期相對于低溫奶更長。
低溫奶的殺菌溫度比較低,保質期也比較短,但是口感要更好一些。
五、透明袋包裝的牛奶更好嗎
透明袋包裝的牛奶并不比普通包裝牛奶更好。因為牛奶中的一些營養物質對于光比較敏感,比如維生素B2等。強光會導致它們發生氧化分解,從而導致營養的流失,建議大家還是選擇普通包裝的牛奶。
六、牛奶不可以加熱嗎
如果天氣較冷,也可以把牛奶加熱之后來喝。但是不建議大家用奶鍋來加熱,奶鍋不好控制溫度,有可能會導致糊鍋。可以直接將牛奶隔水加熱。
七、空腹不能喝牛奶嗎
其實空腹是否能喝牛奶要看個人的體質,一些朋友空腹喝牛奶之后并沒有不適癥狀,這樣的朋友是可以空腹喝牛奶的。部分朋友空腹喝了牛奶之后,會感覺到腹脹、腹瀉,這有可能是因為乳糖不耐受導致的,建議選擇低乳糖的牛奶。
牛奶中不僅僅含有蛋白質,也含有一些碳水化合物和脂肪,身體會優先選擇這兩種物質來供能,之后再選擇蛋白質,所以并不會導致營養的浪費。
結語:牛奶是很多人都喜歡喝的飲品,不僅營養成分豐富,而且口味也很好。市面上出現了很多品種的牛奶,大家可以根據自己的需求來選擇。但是一些乳飲品中牛奶的成分比較少,而且還添加了很多其他的物質,建議大家選品時要謹慎。
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