牛奶是生活中常見的營養品，很多人每天都在飲用，它不但喝起來很美味，營養物質也豐富，大家知道牛奶的好處有什么嗎?牛奶的吃法有很多，它可以做成甜品，也能做成飲品，一些人不適合飲用牛奶，它的禁忌有哪些?
牛奶的好處
1、如果能經常飲用牛奶，能減少心血管疾病出現。在牛奶中有多種鉀元素，這個物質可以說是穩定血壓必要的營養物質，如果大家能經常喝牛奶，可以減少患上中風的風險，還能降低高血壓和心臟疾病出現。
2、可以增強體質，養成飲用牛奶的習慣，能增強人體的免疫力，牛奶中的營養物質，能促進血清素產生，它能維持血管的健康，還能增強消化系統功能，每天飲用牛奶能增強體質，腸胃不好的人就不要飲用了。
3、牛奶中有豐富的鈣蛋白等微量元素，如果能經常喝牛奶，能為身體提供蛋白質，也能補充鈣物質，小孩子要經常喝牛奶，它能促進骨骼的發育，老人飲用牛奶也能防止骨質疏松出現，大家要堅持飲用牛奶。
4、經常喝牛奶，可以幫助解毒排毒，喝牛奶可以將身體里的鉛等有毒有害的元素排出身體，每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力，一直腫瘤的生長，還可以促進血液循環。牛奶里面含有的碘、卵磷脂能夠益智補腦，提高腦系統的運轉效率。
5、有助于美白，牛奶里面含有大量的鐵、銅以及維生素A，可以美容養顏，使肌膚更光滑白皙，因此想要美白嫩膚每天喝一杯牛奶。
牛奶的吃法
脆皮鮮奶
原料：牛奶250ml、煉乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法
1、牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米淀粉，加入糖攪拌到沒有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中，小火邊攪拌邊加熱，一直加熱到呈固體糊狀迅速離火。
3、把煮好的牛奶放在一個長方形的保鮮盒里，蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍1小時左右
4、適量面粉加上泡打粉再加水調成稠一些的面糊，即為脆皮漿，凍好的牛奶拿出來切成塊。
5、鍋中放入多一些油，油熱后放入掛了一層面糊的牛奶炸成金黃色掛出放在廚房紙巾上面吸干油。
牛奶燉蛋
原料：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、糖2勺。
