2、不同種類的蔬果建議分開清洗

　　蔬果的種類不同，其表面含有的農(nóng)藥殘留種類也不同，在清洗的時(shí)候盡量分開清洗，以免食物之間交叉污染。

　　3、存放一會(huì)再清洗

　　有些蔬果在購(gòu)買回來時(shí)是用保鮮膜將其包裹住的，這樣的蔬果可以保存更長(zhǎng)時(shí)間，我們購(gòu)買回來之后可以將保鮮膜打開，讓蔬果和空氣接觸一段時(shí)間。空氣中的氧氣和蔬果表面的酶可以去除一部分農(nóng)藥殘留、細(xì)菌，能讓蔬果清洗得更干凈，需要注意的是蔬果不宜長(zhǎng)時(shí)間放置，以免腐爛。

　　4、沖洗時(shí)間超過30秒

　　想要將蔬果表面的農(nóng)藥殘留、蟲卵、細(xì)菌清洗干凈，建議直接將其放在清水下沖洗30秒以上，直接用清水沖洗是清洗蔬果的正確方法，需要注意的是沖洗的時(shí)間要足夠，需要持續(xù)30秒以上。

　　給大家介紹了上述4個(gè)清洗蔬果的注意事項(xiàng)，如果有人還是擔(dān)心蔬果表面有農(nóng)藥殘留，需要烹飪的食物可以先用開水焯一下，再選擇合適的烹飪方法。不需要烹飪的蔬果盡量去皮食用，這樣對(duì)健康才更有利。

　　結(jié)語(yǔ)：蔬果中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們每天都需要補(bǔ)充適量的蔬果來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家在清洗蔬果時(shí)不需要將其浸泡，也不需要使用蔬果清洗劑，建議直接放在清水下沖洗，沖洗時(shí)摩擦表皮，保證其干凈衛(wèi)生，需要注意在清洗之前不要將其表面結(jié)構(gòu)破壞。

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