很多人覺得在廚房裝上油煙機就能免受油煙危害了，但是僅僅靠油煙機是不行的，油煙機會因為老化、功能差等問題導致油煙吸不干凈，還是會危害身體健康。
1、炒菜時油溫不要太高
平時炒菜時，不要將油溫燒得很高之后再炒菜，可以等油溫燒到七成熱之后，就將菜倒進去。
2、選擇好的食用油
在選擇食用油時需要選擇正規的食用油，一些品質不高的食用油中可能含有雜質比較多，這些雜質會導致油溫過高。
3、及時清理鍋里的油垢
油煙有一部分是油脂產生的，還有一部分是鍋里的油垢產生的，建議大家將鍋清洗干凈，減少油煙的出現。
4、選擇功率高的吸油煙機
吸油煙機一定要選擇功率高、效果好的，不能圖便宜選擇功效不好的吸油煙機。還要經常對吸油煙機進行清洗，以免油污影響吸油煙機的工作效率。
結語：油煙對身體的危害很大，如果長期吸油煙不僅會影響皮膚的健康，還有可能增加患肺部疾病和呼吸系統疾病的幾率，所以平時要做好預防措施。建議選擇功效好的油煙機，并且對于油煙機和鍋具定時進行清潔，減少身體接觸油煙的幾率。
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