不少女性朋友喜歡喝銀耳湯來滋補身體，有人說吃銀耳能給身體補充膠原蛋白，事實真的如此嗎?很多朋友會通過食療來補充膠原蛋白，那么膠原蛋白的作用是什么?膠原蛋白應該如何補充?
其實吃銀耳并不能起到補充膠原蛋白的效果。銀耳中含有很多營養物質，但是膠原蛋白含量很少，所以想要通過吃銀耳來補充膠原蛋白效果并不好。
1、保護皮膚
膠原蛋白是人體組織結構中不可缺少的物質，可以參與細胞的遷移、分化，對于皮膚有很好的保護作用。我們的皮膚中含有豐富的膠原蛋白，充足的膠原蛋白能讓皮膚保持滋潤。
2、延緩衰老
膠原蛋白進入皮膚之后，可以修復皮膚中斷裂老化的彈力纖維網，讓皮膚恢復彈性。此外，身體中的自由基會讓皮膚老化，膠原蛋白也能清除身體中的自由基，起到延緩衰老的作用。
3、預防心血管疾病
其實很多人不知道，補充膠原蛋白還能預防心血管疾病。膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，適量補充有助于降低患心血管疾病的幾率。
4、鎮靜安神
膠原蛋白中含有豐富的氨酸，有助于身體合成膠原，還能幫助大腦細胞中的中樞神經抑制性傳遞，對于神經衰弱的人來說，有一定鎮靜安神的作用。
