3、芡實核桃糊
芡實粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，先將芡實粉加涼水打糊，加入滾開水攪拌，再加核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，加白糖拌入，不拘時服用，連食數周，可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意：若尿道疼痛，小便時有淋漓不盡感者，為濕熱下注膀胱，勿服)。
4、芡實扁豆粥
炒芡實30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥，對脾胃虛弱而見便溏或腹瀉者有良效。
芡實的作用是非常多的，但是同時，芡實的禁忌事項我們也不可以忽略。芡實不適合什么人吃呢?
芡實的禁忌
一、對于本身火盛，上火厲害，手心發熱的人;
二、食滯不化者慎服，大小便不利者;
三、芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及產后婦女;
四、芡實雖有營養，但嬰兒不宜食用;
五、大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。
六、凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產后皆忌之。
七、芡實一次不要吃得過多。芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。
結語：食用芡實，可有有助于抗衰老以及防癌抗癌等。芡實的食用方法也是非常多的，感興趣的朋友可以試試小編文中提到的做法。但是要注意的是，芡實是不適合大小便不利以及嬰兒的，避免食用出現身體不適。
