說(shuō)起堅(jiān)果，大家的印象是營(yíng)養(yǎng)、抗衰老、補(bǔ)充維生素、健腦，但容易熱量高、脂肪含量高，導(dǎo)致肥胖。關(guān)于堅(jiān)果的熱量高這是不可否認(rèn)的事實(shí)，但是并不是所有的堅(jiān)果熱量都高，反而有一些堅(jiān)果的脂肪含量很低，但美容養(yǎng)顏功效卻不降。

　　下面小編將和大家一同來(lái)了解哪些堅(jiān)果的脂肪含量低，并且有哪些美顏?zhàn)萄a(bǔ)功效。

　　堅(jiān)果

　　堅(jiān)果的種類繁多，但大體上可以分為類，一種是富含油脂的堅(jiān)果，如核桃、腰果、芝麻、榛子等。這類堅(jiān)果中的油脂甚至可以大量提取，如核桃油、芝麻油等。這一類堅(jiān)果也就是我們常說(shuō)的高油脂堅(jiān)果，脂肪含量多。

　　另一種是低脂肪但富含淀粉的堅(jiān)果，如蓮子、芡實(shí)、銀杏、板栗等。這一類堅(jiān)果屬于低脂肪類型堅(jiān)果，相對(duì)于高脂肪堅(jiān)果來(lái)說(shuō)熱量略低，也容易消化。那么這些低脂肪堅(jiān)果對(duì)身體有什么好處呢?

　　低脂肪堅(jiān)果的功效

　　1.板栗

　　板栗有鐵桿莊稼和木本糧食的稱呼，其中富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)，雖然能夠提供大量的熱能，但是可以幫助人體的脂肪進(jìn)行代謝，在美容、滋補(bǔ)方面具有很多療效。

　　維生素和礦物質(zhì)含量充足

　　新鮮板栗中維生素C的含量比常見(jiàn)的西紅柿多，是蘋(píng)果含量的10倍左右，可以促進(jìn)美白、祛斑、抗氧化。而其中的礦物質(zhì)如鉀、鎂、鋅等同樣豐富，尤其是鉀含量比富鉀的水果——蘋(píng)果的含量高4倍左右。

　　維護(hù)心血管健康

　　板栗中的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)調(diào)理高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病具有一定的療效。

　　可補(bǔ)腎延年益壽

　　在中醫(yī)看來(lái)板栗具有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、活血等作用，食用可以調(diào)理腎虛以及腎虛引起的腰膝酸軟、筋骨乏力等。在一些驗(yàn)方中還提及板栗外敷還可以調(diào)理筋骨腫痛。

　　2.蓮子

　　蓮子常被用來(lái)煲粥、煮湯等，而蓮子也屬于堅(jiān)果的一種，并且是典型的低脂肪堅(jiān)果。而在中醫(yī)里常將蓮子作為一味中藥，用于健脾、止瀉、補(bǔ)腎、養(yǎng)心和安神。

　　富含多種營(yíng)養(yǎng)成分

　　蓮子中含有多量的淀粉和棉籽糖，其中的棉籽糖功效類似于膳食纖維，可以促進(jìn)減肥、腸道健康、保護(hù)肝臟、降壓和降血脂等。同時(shí)還含有維生素C、谷胱甘肽、維生素E、鉀、磷、葉酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需，又不易造成肥胖。

　　健脾補(bǔ)腎虛

　　在方劑脾益胃散中就使用到了蓮子肉，在《方脈正宗》提及蓮子和其他藥材一同使用，可以改善脾肺兩虛、咳嗽、腹瀉和食欲不振。《玉楸藥解》中則提到蓮子有固澀之性，可以益腎氣。