著名營養師,北京營養師協會 理事;中國醫促會亞健康專業委員會營養健康專家委員。
吃涼拌菜可以起到一定的減肥作用,但是要少吃葷菜,同時減少油的攝入。
吃涼拌菜能減肥嗎
熊苗:吃涼拌菜可以起到一定的減肥作用,這里指的是蔬菜。如果說我們在外面就餐的時候,上來有涼菜,涼菜當中有葷菜,如果你大量吃葷菜它照樣會肥胖,因為那些葷菜能量也很高。
但如果說今天中午我們有三個菜,其中有一個拌菜,或者說兩個涼拌的菜,那這樣就可以減少油和脂肪的攝入,可以起到一定的減肥作用,同時有很好的飽腹感。
比如說涼拌蔬菜,有好多種蔬菜在一塊,我們可以直接拿來生吃。西紅柿黃瓜蘿卜,還有一些紫甘藍、生菜,我們這些可以吃。所以來說,我們適量的吃一些涼拌菜有助于減肥。
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