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熊苗

熊苗

著名營養(yǎng)師,北京營養(yǎng)師協(xié)會 理事;中國醫(yī)促會亞健康專業(yè)委員會營養(yǎng)健康專家委員。

最適合老年人吃的肉類有哪些

  收藏文章 分類:蛋白質(zhì)

  最適合老年人吃的肉,一個是禽畜瘦肉,一個是蝦、魚一類的海產(chǎn)品,不但能補(bǔ)充老年人需要的蛋白質(zhì)和維生素A,還能補(bǔ)血且易吸收。

  最適合老年人吃的肉類有哪些

  熊苗:對于老年人,他要適量的吃些肉類。因為紅肉當(dāng)中含有豐富的鐵,還有蛋白質(zhì),還有維生素A。

  吃這個紅肉,適當(dāng)?shù)某?,對老年人身體特別好。預(yù)防老年人貧血,那就是推薦豬瘦肉、里脊、羊瘦肉、還有牛瘦肉。另外魚類推薦老年人吃,魚類含蛋白質(zhì)比較高,特別容易吸收,比如蝦和魚,蝦和魚這些海產(chǎn)品,我們要用清蒸的方法,這下吃起來非常容易消化吸收,而不要用煎炸的方法。

  我第一推薦老年人吃的肉是紅肉,第二是白肉。紅肉就是瘦肉,指的這個禽肉的瘦肉。另外一個就是白肉,海產(chǎn)品,蝦、魚這類的肉。而且蝦和魚這類的肉,刺比較少,更安全一些。

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