早期的動脈硬化，會使人注意力不集中，勞動能力下降，工作學習都很吃力，并且記憶力減退的表現非常快，遇事往事，但記憶力缺損表現不是很明顯。
3、早期睡眠障礙
早期動脈硬化變現失眠，難入睡，多夢，易驚醒，盜汗等表現。并且情緒行為改變很大。另外動脈硬化可因腦部組織受累不同發生病變，是病情多樣化。
4、耳垂皮膚皺紋
美國醫學家在尸體解剖中發現凡死于冠心病者，耳垂皮膚幾乎都有一條皺紋。
他這意外發現中得到啟示，對有耳垂皺紋者做心臟冠狀動脈造影檢查，結果發現其中有90%患冠心病。
玉米
玉米是我們生活中比較常見的食物，很多人都不知道它有什么功效。其實玉米對于有心血管疾病的人來說是非常好的食物，能夠幫助緩解和治療心血管疾病。
因為它含有大量的亞油酸和維生素E，所以有動脈硬化的人一定要記得多吃玉米。另外除了玉米本身，還可以用玉米須來煮水喝，也可以達到類似的效果。
玉米在吃的時候建議直接用水煮，或者蒸熟，這兩種烹飪方式是健康的。吃了玉米的那頓飯就不要吃主食了，玉米可以起到替代主食的效果。
兔肉
兔肉屬于一種高蛋白質、高鐵、高鈣、高磷、低脂肪、低膽固醇的獨特營養食品，有降血脂作用，并能預防血管栓塞，故對冠心病人及動脈粥樣硬化者尤宜。
經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性，兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸。
常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃兔肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”。
燕麥
動脈硬化的人吃一點燕麥也是不錯的，有很多的人在早上的時候，會把燕麥當成早餐來食用的。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環，促進傷口愈合。
黃大豆
還可以食用黃大豆的，好是用水煮黃豆的，不適宜炒食，因為黃豆中含有一些成分是可以長期的進行和食用的，可以軟化血管。
結語：上面已經為大家介紹了動脈硬化的原因，我們現在對動脈硬化應該有了一些了解，患病之后我們應該積極的進行治療，并且在生活中多注意預防，多吃一些軟化血管的食物，少吃含有脂肪高的食物。
