2、晚餐不宜飽
糖友晚餐時間充裕、食物豐盛,難免會多吃幾口,吃到撐著。其實這樣對血糖控制非常不利,尤其是餐后血糖的控制。建議糖友們,晚餐吃到“七八分飽”即可,就是感覺還沒有完全吃飽,但是已經不餓了,還想再吃幾口,如果把食物拿走,也是可以的。這樣有助于有效的控制進餐量,保持血糖的平穩。
3、晚餐不宜甜
晚餐和晚餐后都不宜經常吃甜食。因為白糖經消化分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉變成能量與脂肪,由于運動能抑制胰島素分泌,對白糖轉換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運動,就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖后立刻休息,結果則相反,久而久之會令人發胖。
1、糖尿病晚餐吃什么好呢
1.1、主食
高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
1.2、副食
蔬菜、豆制品等。雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。
2、糖尿病晚餐的原則是什么
根據中國膳食指南推薦,一日三餐的營養分配中,早餐和晚餐占全天的能量比分別是30%,而午餐則是40%,這就是說,午餐才應該是一天吃得多的一餐,晚餐的進食量與早餐相當即可。
根據糖尿病的病情特征來看,糖尿病晚餐中要適當的搭配一些粗糧會比較好。比如給大米加些小米,按2:1或3:1做成“二米飯”;或在以饅頭為主食時,替換一塊玉米面餅。需要注意的是,做米飯一定要掌握好度,水多了會變成黏米飯,糖友吃了不利于血糖平穩。米飯的“佳狀態”是剛好熟了但顆顆飽滿,是整粒的。此外,糖友晚餐好不要喝粥,尤其不宜空腹喝。糖尿病人切記晚上不要吃夜宵,以免造成血糖的上升,長期會加重糖尿病病情。
3、糖尿病幾點吃晚餐好
晚餐的時間好安排在晚上6點左右,晚飯好不超過晚上7點,不僅要吃得合理還要吃得少,并以清淡為宜,好選用不脹氣、促睡眠的食物,尤其是脾胃功能不好的糖尿病患者。盡量在睡前的3~4小時,因為睡覺時胃里殘留的食物已不多,不會影響夜里的睡眠質量。同時也有助于夜間血糖的控制。如果晚餐吃的太晚后即入睡,此時食物還沒有消化代謝完畢,會減慢食物代謝的速度,增加胰島負擔,影響空腹血糖的穩定。
清·石成金《傳家寶》中說:“早食因宜早,而晚食更不宜遲。人之飲食下喉,全賴脾胃轉運,方得消化,若食后隨即睡臥,脾胃未免不甚運動,飲食自然停滯于胃脘間,或嘔酸噯酸,或脾瀉水泄,輾轉二、三次,即成面黃體虛,中脘不消,而脾胃大傷矣。晚食宜申酉前,向夜須防滯胸膈,即是此意,大約午飯宜在午前,而晩飯宜在日落前。飯后宜多過一時,使飲食稍下方睡,則無患矣。”另有民間諺語說:“晚餐少一口,活到九十九。”
總結:通過本文我們知道糖尿病人在飲食上忌口的食物還是蠻多的,像我們平時吃的糯米,爆米花,棗子,甘蔗,蜂蜜,白酒等對于糖尿病人來說都是禁忌,糖尿病人的晚餐好以高纖維的主食為主,輔食要吃一些蔬菜和豆制品等,希望今天的文章對你有所幫助。