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糖尿病人能吃南瓜嗎 糖尿病吃什么好

  糖尿病和飲食的關系非常大,所以在日常生活中糖尿病患者除了藥物治療外,還需要在飲食上進行調理,比如少吃糖類食物,多吃能夠降糖的食物,但是很多糖尿病患者都不知道怎么吃,那么,糖尿病人能吃南瓜嗎?糖尿病吃什么好?一起來看看吧。

  糖尿病人能吃南瓜嗎

  很多糖尿病患者把南瓜當成了降糖好的食物,在日常生活中經常多吃南瓜。但其實南瓜中的含糖量大約有4.5%,含糖量雖然沒有很高,但是升糖指數卻有75,而且升糖比較快,所以糖尿病患者在平時也可以吃南瓜,但是建議要少量的吃。

  比如,如果吃了一塊200克的老南瓜,就要少吃小半碗飯(約 50~80 克);味道比較淡、比較脆的嫩南瓜,可以當菜吃。那種比較甜、比較面的老南瓜,含的糖類比較多,吃的時候應該同時減少主食。南瓜本身也含糖,而且不少品種的南瓜,升糖指數還比較高,所以如果我們吃了南瓜,血糖肯定是上升而不是下降的。特別是那種比較甜、比較面的老南瓜,含的糖類比較多,吃的時候應該同時減少主食。對于糖尿病患者,如果要吃南瓜,建議盡量挑選含糖量少的嫩南瓜。

  專家推薦糖尿病患者將南瓜蒸著吃,而不要選擇燉肉、油炒或者油炸的方法,否則可能會導致攝入過多的油脂,反而不利于血糖的控制。另外,糖尿病患者在日常生活中要注意定時的檢測血糖。

  南瓜可以作為糖尿病患者健康膳食的組成部分,將其作為蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜)。但是南瓜不是糖尿病的“治療藥物”,切不可盲目夸大其作用,喧賓奪主,替代藥物,也不用視之為猛虎不敢沾邊。

  糖尿病患者應該在控制飲食總熱量的前提下,選擇不同種類的低血糖的食物,另外在主食上要少吃精白米面,多吃粗糧,要采用粗細搭配的主食,比如玉米、燕麥、高粱、蕎麥等,同時與精白米面搭配著吃,這樣比較好。

  糖尿病吃什么好

  1、綠茶

  茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱,由糖類、果膠、蛋白質等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達到防治糖尿病的作用。

  2、黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

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