禁忌三：蛋黃和動物內臟
蛋黃和動物內臟，如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少吃或不吃。
禁忌四：白酒酒類
白酒主要含酒精，熱量含量很高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
高血糖飲食原則
控制總熱量
攝入的熱量以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。一般來說，正常人每日攝入熱量應該在1500~1800千卡，肥胖者應該控制在1200~1500千卡。多吃生糖指數(GI在55以下)的五谷雜糧、蔬菜、水果。
少吃多餐
一般人在餐后2個小時以內，都是處于血糖偏高的狀態。對于高血糖患者而言，餐后的血糖更是造成危險的一個重要因素。少吃多餐既可以保證熱量和營養的供給，又可避免餐后血糖飆升。
攝入適量的碳水化合物
碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、豆制品、硬果類食物中的糖分。目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱量的60%左右，每日進食量可控制在250克~300克，肥胖者應在150克~200克。
攝入優質蛋白質
多吃大豆及豆制品、魚、各種瘦肉，蛋，奶等。
攝入充足的膳食纖維
流行病學的調查提出，膳食纖維能夠降低空腹血糖，餐后血糖以及改善糖耐量(人體對葡萄糖的耐受能力)，所以高血糖患者應該攝入充足的膳食纖維。富含膳食纖維的食物主要包括小麥面，蕎麥面、燕麥面、玉米面等粗糧和菠菜、苦瓜、芹菜等蔬菜類。
結語：高血糖在人們的眼里算是比較大的一種疾病了，尤其是年紀大一點的人，非常害怕自己會得高血糖病，那么根據小編的介紹，大家應該對自己的飲食習慣加以改正，做到健康飲食，遠離高血糖。
