3、倒入杯中，家朗姆酒，打發淡奶油，裝裱花擠入咖啡中，篩少量可可粉即可。
摩卡咖啡
用料：巧克力醬，淡奶油(或者鮮奶油)咖啡一袋，白糖、可可粉適量
做法
1、淡奶油打發之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中擠入適量巧克力醬;
2、咖啡加熱水調勻后加入到咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻;
3、淡奶油加入總量的20%白糖打發;
4、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打法的淡奶油，按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。
禁忌一：喝酒的同時與喝酒之后飲用咖啡
酒精與咖啡同飲，或是酒后用喝咖啡的方式“解酒”，都會對身體造成傷害。因為酒精會抑制大腦活躍度，而咖啡因的作用則是刺激中樞神經和肌肉，加快血液循環。如果酒與咖啡同飲，會增加心血管負擔，加重酒精對人體的損害。
禁忌二：缺鈣者經常飲用咖啡
國外有研究表明，咖啡會加快鈣的流失。連續飲用兩杯咖啡，體內的鈣會損失10-15毫克。同時，咖啡中的單寧酸，會降低鈣的吸收。這說明，容易缺鈣的人，如老人、兒童、孕婦等，都不適合飲用咖啡。同時，常喝咖啡的人也要多補鈣以中和其影響。
禁忌三：短時間內飲用太多咖啡
短時間大量飲用高濃度咖啡有可能會導致心臟負擔過重，使人出現心跳加快、心律不齊等等癥狀。很多人喝了咖啡之后覺得心慌氣短，就是因為他們不耐受高劑量的咖啡因。咖啡因對心臟能直接產生作用，甚至引起心臟病。
禁忌四：長期飲用大量咖啡
除了短時間飲用大量咖啡對身體不好，長時間不間斷喝咖啡也不明智。因為對于很多人來說，喝咖啡跟抽煙一樣也是會上癮的，一旦產生了依賴性，停止喝咖啡就像戒煙，會產生戒斷反應，對精神也是一種傷害。
結語：上文已經為大家介紹了咖啡的功效，我們現在對咖啡應該有了一些了解。它是大家經常會飲用的飲品，它不但能夠起到提神的效果，還可以預防一些疾病，大家可以將咖啡泡成自己喜歡的樣子，不過在喝咖啡的時候要知道它的禁忌。
