原料:黑芝麻、花生各10克,黑豆適量。
做法:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網。
功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
3、芝麻蜂蜜豆漿的做法
原料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水。
做法:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成。
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,并非沸騰,是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。
2、忌在豆漿里打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉淀物,大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
結語:上文已經為大家介紹了豆漿的功效,我們現在對豆漿應該有了一些了解,喜歡喝豆漿的朋友在平時可以適當的喝一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對于預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在飲用豆漿的時候要知道它的禁忌。