豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用大。
鮮豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
大豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是組成人體的主要物質(zhì)，是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白質(zhì)化學成分經(jīng)常地自我更新。”
鮮豆?jié){與心血管疾病
引起心血管疾病的主要原因是血液中的膽固醇含量過高，醫(yī)學研究表明，鮮豆?jié){中的大豆蛋白質(zhì)可降低人體膽固醇含量，而且膽固醇濃度越高，大豆的降低效果越明顯，經(jīng)常食用大豆蛋白，可使患心血管疾病的危險率降低18%～28%。
鮮豆?jié){與骨質(zhì)疏松癥
人的骨骼處于高度的新陳代謝中，每天都有一部分鈣會隨尿液排出體外，因此，減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。研究表明，當膳食中的蛋白質(zhì)為動物蛋白質(zhì)時，每天的尿鈣損失達150毫克，而當膳食中的蛋白質(zhì)為大豆蛋白質(zhì)時，尿鈣損失只有103毫克。另外，大豆異黃酮可抑制骨骼鈣流失，促進骨骼健康。因此，常飲鮮豆?jié){對防止同質(zhì)疏松非常有益。
大豆里富含女人所需要的雌激素，當然適合女性飲用，但是豆?jié){能為男人造福嗎?
有人稱豆?jié){為 “植物牛奶”，它所含的鐵元素是牛奶的6倍，所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高，但在人體內(nèi)的吸收率可達到85%，因此。制成豆?jié){的大豆是植物性雌激素(異黃酮)的人體唯一有效來源。異黃酮對人體產(chǎn)生作用的機理是取代人體內(nèi)源性雌激素在體內(nèi)的受體位置，調(diào)節(jié)荷爾蒙水平，減少患與荷爾蒙有關(guān)癌癥的風險，如乳腺癌。所以女性朋友經(jīng)常喝豆?jié){對身體是很有好處的。那么男人喝豆?jié){好嗎?
男性體內(nèi)也存在雌激素受體，異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用，包括降低前列腺癌的發(fā)生。因此男人喝豆?jié){好嗎?男人喝豆?jié){是有一定好處的。豆?jié){的營養(yǎng)價值可以與牛奶媲美，對于老年人更有預(yù)防中風，維持心臟和血管健康，改善腸道功能，保持青春活力的保健功效。
只是嬰兒期消化力較弱，組氨酸不能自身合成，因而豆?jié){對他們的營養(yǎng)需要相對不完全，因此，兩歲以下的嬰幼兒應(yīng)以攝食奶制品為主，但對于乳糖不耐癥的嬰兒，豆?jié){有一定的輔助作用，因為有實驗證實大豆低聚糖能預(yù)防治療乳糖消化不良，不過這需要醫(yī)生或營養(yǎng)專家的特別指導。
綜上所述，我們可以看出豆?jié){無論對于男性還是女性都是一個好東西。至于男人喝豆?jié){好嗎這種問題，相信大家已經(jīng)得出了結(jié)論，那就是喝豆?jié){老少皆宜。
總結(jié)：通過小編上述的介紹，相信大家應(yīng)該更加了解豆?jié){這一飲料了，對于一些喝豆?jié){的朋友們可以適當?shù)暮纫恍梢詾槲覀兊纳眢w提供一定的營養(yǎng)成分，還可以在一定程度預(yù)防一些疾病的發(fā)生。希望大家從小編的介紹中能得到一些知識。
