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豬蹄子的營養成分 豬蹄的作用有哪些(2)

  4、治失眠

  豬蹄富含膠原蛋白,而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。食用豬蹄后在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白,而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。

  5、治抽筋

  對于肌肉神經異常所導致的腿肚抽筋或肢體麻木的人來說,多吃些豬蹄或湯有治療緩解作用。若有風寒濕邪阻于關節,出現疼痛、發涼、不可屈伸等,可用薏米50克,豬蹄1對,同燉服食。這是根據中醫傳統認識中的“以筋治筋”原理而采取的食療方法。

  吃豬蹄的好處

  1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。

  2、豬蹄對于經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

  3、豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

  豬蹄適宜人群

  1、豬蹄營養豐富,老少皆宜,尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。

  2、豬蹄湯具有催乳作用,對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

  3、豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,防治進行性肌營養不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

  結語:上文給大家介紹了有關于豬蹄的營養成分以及功效有哪些,在生活中,女性朋友就應該多吃一點豬蹄,雖然說豬蹄的外表并不很好看,但是它有很多膠原蛋白,對于女性的容貌是有非常大的幫助的,沒事在家的時候,可以用豬蹄煲湯喝,既可以養生又可以美容。

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