6、分次少量的加入雞蛋液。
7、用打蛋器攪打均勻。
8、加入面粉，拌勻。
9、拌勻后的狀態，看不到明顯的面粉。
10、加入烤好的杏仁粒拌勻。
11、取一張保鮮膜平鋪在案板上，放上餅干面糊。
12、將餅干面糊放入保鮮膜盒內或是餅干模具盒內，壓成平整的長方形。
13、將面團移入冰箱冷凍保存2小時以上，取出切成5mm厚的片狀。
14、烤箱160度預熱，160度上火，155度下火，烤25分鐘。或(160度上下火，烤25分鐘)
杏仁豆腐
材料
甜杏仁，牛奶，豆漿，白糖
做法
1、杏仁用水浸發，去衣，磨成漿汁，用布瀝去渣。
2、將杏仁汁和豆漿下鍋燒滾，放入白糖煮化，煮至汁水略帶黏性時，即放入牛奶。
3、煮滾后速離火，盛與碗內，冷卻后凝固，結成小塊，淋上糖汁。
1、服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
2、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
3、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
4、杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。
結語：上文已經為大家介紹了杏仁的功效，我們現在對杏仁應該有了一些了解，喜歡吃杏仁的朋友在平時可以適當的吃一點，它里面含有的物質，不但能夠起到美容養顏的效果，還可以為身體補充營養物質，一些人在吃杏仁的時候也要知道它的禁忌。
