麻辣花生米
配料：
花生米 200克、辣椒 30克、花椒 10克、辣椒粉 10克、糖 5克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.成品
2.花生米先用開水燙一下剝去紅衣，然后涼油下鍋小火慢慢炸
3.炸到酥脆撈出瀝干油
4.鍋里炒辣椒花椒
5.加花生米炒
6.再加入辣椒、辣椒面、糖、鹽炒勻即可
1、膽囊切除者
花生作為一種堅果，里面含有大量的脂肪以及蛋白質，人們在使用完這種物質之后，人體的膽囊收縮排出大量的膽汁，才能夠消化吸收這些物質膽囊切除者，膽汁的存儲器已經不復存在，所以膽汁也無法儲存，對于那些已經將膽囊切除的患者來說，膽汁的排出通道已經沒有了，所以一旦使用了高脂肪高蛋白的食物，卻沒有足夠多的膽汁來進行消化吸收，就有可能會導致病情的進一步加重。
2、痛風患者
眾所周知，痛風是一種代謝疾病，起因就是身體里面的嘌呤代謝紊亂，他們都患有高尿酸血癥，嘌呤分解產生的尿酸無法正常排出，長時間的堆積就形成高尿酸血癥，由于花生中也是含有非常豐富的嘌呤的，所以痛風患者千萬不要吃太多的花生。
3、跌打淤腫者
由于花生外面的那一層紅衣有著非常好的能夠改善血小板質量數量的作用，所以如果有跌打損傷并且出現了血腫淤青時，血液處在瘀滯狀態，這個時候再吃花生可能會導致淤血很難被消散吸收。
結語：花生是常見的一種食材，經常吃花生對身體有很多的好處，不僅能延緩衰老，還能降低膽固醇，增強記憶力。一些人擔心吃華生會長胖，所以都不吃，但是這種認知是錯誤的，吃花生還有減肥的作用呢，因為花生中的脂肪是不飽和脂肪，所以減肥的朋友也是可以吃的。
