尤其是苦杏仁，潤腸通便，可以治療腸燥便秘癥。
1、 杏仁中含有不飽和脂肪。不飽和脂肪對人體的益處多多，可以調節血脂;能清理血栓;可以增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力;維護視網膜提高視力;補腦健腦;改善關節炎癥狀減輕疼痛。
2、 杏仁中含有蛋白質。蛋白質是人體的重要組成部分，對人體的新陳代謝十分重要。
3、 杏仁中含有脂肪。脂肪能提供人們熱量，保證人的日常活動。
4、 杏仁中含有鈣、鐵、磷等微量元素。這些微量元素雖然份量少，但是對人體起著重要的作用，鈣是骨骼的重要組成部分，鐵能預防缺鐵性貧血。
5、 杏仁中含有胡蘿卜素。有大量的研究證實，胡蘿卜素可以預防腫瘤、心血管疾病及白內障等疾病，是人體不可缺少的營養素。
6、 杏仁中杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
7、 杏仁中含有苦杏仁甙。苦杏仁甙具有抗腫瘤的作用，它可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
拉肚子的人吃了會加重腹瀉。如果是本來就拉肚子的人吃多了杏仁之后，那么腹瀉的情況就會更加嚴重，所以拉肚子的人好不要吃杏仁，以免病情加重，這對于我們的腸胃健康來說是很有危害的了，需要我們大家盡量避免這樣的情況出現。
多吃會中毒。杏仁中含有一種有毒化合物——氰化鉀。這種物質一旦攝入過多，那么就引發中毒。如果是體弱的小孩子吃了之后，極有可能窒息死亡。正常人吃了也會有不良反應，所以我們一定要有所重視。
體弱的人長期食用會誘發其他疾病。如果是身體本來就虛弱，而且體內虛火旺盛的人，那么也不適合長期服用，長期服用可能會導致病情加重，誘發其他疾病等情況。
總而言之，杏仁的營養價值雖高，功效也多，但是若我們不計后果地食用杏仁的話，會影響我們的身體健康，另外生吃以及吃劣質的杏仁等都是對人們健康有危害的。
雖然杏仁的作用多，可抗癌美容，但是其也有一定的副作用，因此對于我們來說，如果自己的腸胃不健康，身體素質也比較差，那么信任就不適合吃了哦，而且對于我們大多數來說，雖然是可以吃杏仁的了，但是杏仁這樣的食物也是不能吃的太多了，我們需要盡量避免哦。
杏仁這樣的食物是很不錯的了，我們吃起來不僅味道好了，而且營養價值也是很出色的了，上面就給大家介紹了杏仁的情況了，但是杏仁也不能隨意的吃了，對于杏仁的副作用需要我們注意哦，如果吃的太多了，就會對身體造成傷害。
結語：剛剛大家已經了解了杏仁的功效，營養價值，和一些飲食方面的注意事項。大家對于杏仁應該有了更深的了解。建議身體條件允許的朋友們可以適當的吃一些杏仁，可以沒有養顏，對身體還有好處。
