7、健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。

　　黑芝麻怎么吃好

　　一：黑芝麻粥

　　做法：將黑芝麻洗干凈之后曬干，然后炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量，每天早晚吃一次。

　　功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對于治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。

　　二：芝麻蜂蜜羹

　　做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然后加入一個雞蛋清，調和之后每天早晚個吃一次。

　　功效：能夠有效的降低體內的膽固醇，也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。

　　三：芝麻首烏杞子丸

　　做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然后混合一起淹沒成為粉末，然后使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。

　　功效：主要就是治療那些由于肝腎能力出現毛病，導致出現早衰、脫發的情況。

　　四：黑芝麻黃面

　　做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分別炒熟。每天早上空腹的時候用開水進行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。

　　功效：能夠起到美容美發、保護腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。

　　五：芝麻核桃粥

　　做法：將芝麻和核桃仁按照一比二的比例進行搗碎，然后和大米一起熬煮成粥。

　　功效：這道食譜能夠很好的補肝腎和大腦。

　　六：芝麻杏仁蜜

　　做法：將黑芝麻炒香并且淹沒成為粉末，杏仁搗爛，然后與白糖和蜂蜜一起放入碗中，并且隔水蒸煮兩個小時的時間。冷卻之后每天吃來那個詞，每次吃三四湯匙就可以了。

　　功效：芝麻怎么吃好，這是一個不錯的選擇，能夠有效的止咳，保健肝和腎，非常適合具有哮喘病的患者，也能夠有一定的防癌作用。

　　總結：黑芝麻在治療白頭發方面有奇效，但是過量使用黑芝麻會引起脫發現象，所以在食用的時候要注意控制好量。黑芝麻在促進新陳代謝、降血糖、抗炎等方面都有不錯的效果，所以在生活中可以多吃。小編在文中也給大家介紹了幾種黑芝麻的吃法，大家可以積極嘗試一下。