2.蘋果用淡鹽水清洗干凈，去掉核兒以后，切成小塊備用。
3.把紅棗和蘋果倒入砂鍋里，加足量的清水大火煮開。
4.蓋上鍋蓋后轉小火煮10分鐘。加入姜紅糖，煮至融化即可關火。
炒紅棗
這個紅棗的做法非常簡單，只需要把紅棗放鍋中簡單炒一炒。每天用3顆泡水喝，隨吃隨取特省事，非常適合像我這樣的懶人。
食材：紅棗
1.紅棗清洗干凈，控干水分備用。
2.把紅棗倒入炒鍋中，鍋要保持無油無水。中火把紅棗的水分炒干。
3.轉小火不停地翻炒，當紅棗表皮微焦，盛出晾涼。
4.把炒紅棗放在干凈的密封罐子里，陰涼干燥的地方儲存。
5.飲用時取3顆炒紅棗，用開水沖泡后，蓋上杯蓋燜幾分鐘后飲用，可反復沖泡。
禁忌一：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌二：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌三：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的好處，喜歡吃紅棗的人生活中要多吃一點，紅棗吃起來味道很好，大家可以將其將其泡水飲用，或是在煮粥的時候加入紅棗，這樣吃起來味道也不錯。
