帶皮吃。有研究人員建議,吃獼猴桃的皮也是沒有問題的,只需確保在吃之前先將其徹底洗凈即可。因為與獼猴桃的果肉相比,獼猴桃皮富含的營養、維生素C和纖維劑量是果肉的三倍。
制成獼猴桃果醬吃。通過將獼猴桃果醬夾如全麥吐司面或將果醬倒入酸奶中,是一種省時省力的早上吃獼猴桃的方式。當家里儲備的獼猴桃較多,但是又怕吃不完會放壞的時候,可以用制成獼猴桃果醬的方式來保存獼猴桃的營養和美味。
1、不宜空腹食用
獼猴桃中含有較多有機果酸,空腹食用會使胃酸分泌量增加,對胃粘膜造成刺激。所以不建議空腹食用獼猴桃,尤其是本身胃腸就有問題的人。
2、過敏人群慎食獼猴桃
調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃會引起嚴重的過敏反應,表現為喉嚨發癢、舌頭發麻,甚至口腔黏膜水腫等癥狀。因此,沒有吃過獼猴桃的兒童一定要謹慎食用。
3、不宜過量食用
獼猴桃是寒性食物,并且含有較多的果膠和有機酸,過量食用會損傷我們脾胃的陽氣,還可能出現胃反酸、肚子疼、腹瀉等情況。
4、腹瀉患者別吃獼猴桃
獼猴桃性寒,又有潤腸通便的作用,所以腹瀉期間不適合吃獼猴桃。
結語:上文已經為大家介紹了獼猴桃的好處,我們現在對獼猴桃應該有了一些了解,喜歡吃獼猴桃的人,生活中可以常吃,它不但吃起來的味道很好,也能為身體提供一些營養物質,吃獼猴桃的時候要注意它的禁忌。