1、楊梅蜜飲
楊梅200O克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內(nèi)燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效。對于肺燥干咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病癥有一定輔助食療效果。
2、鹽腌楊梅
楊梅若干，食鹽適量。楊梅洗凈后，用食鹽腌制備用，越久越好。用時取數(shù)顆泡開水服。此楊梅具有理氣消積，除脹的作用。適用于食積不化，胃腸脹滿等病癥。
3、楊梅甜酒
新鮮楊梅SOO克，白糖50克。楊梅洗凈后加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發(fā)酵1周后成酒，用紗布濾汁(若甜度不夠可加適量白糖)，再置鍋中煮沸，停火冷卻后，裝瓶密封保存。越陳久者越好，隨量飲用。此酒具有清解暑熱，去濟止泄的功效，可用于預防中暑及治療暑熱泄瀉。
第一禁忌，楊梅不能與黃瓜同食。黃瓜可以為人體提供多種營養(yǎng)元素和物質(zhì)。但是黃瓜卻不能和楊梅一起食用。因為黃瓜中有一種維生素C分解酶，這種物質(zhì)很容易破壞楊梅中的維生素C，造成營養(yǎng)的流失。
第二禁忌，楊梅不能和大蔥同食。生活中，有不少的人喜歡生吃大蔥的習慣。因為大蔥不僅可以開胃，還有助于我們的身體健康。然而大蔥卻不能和楊梅一起同食。因為兩者在一起會發(fā)生不良的反應。會危害到我們的健康。
第三禁忌，楊梅不能與牛奶同食。雖說牛奶可以提供人體所需的各種營養(yǎng)元素和物質(zhì)，但是卻不能和楊梅一起同食。因為楊梅中含有的果酸可以讓牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響人體的消化。
第四禁忌，楊梅不能和蘿卜同食。作為有小人參之稱的蘿卜，由于含有太多營養(yǎng)物質(zhì)，所以一直受到人們的青睞。然而蘿卜也不能和楊梅一起同食。因為兩者在一起會產(chǎn)生一種抑制甲狀腺的物質(zhì)，影響我們的健康。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了楊梅的好處，我們現(xiàn)在對楊梅應該有了一些了解。喜歡吃楊梅的朋友在生活中可以多吃一點，它不但能為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，也能滿足大家的口腹之欲，吃楊梅的人要知道它的禁忌。
