做法：燕窩在冷開(kāi)水中浸泡后挑去羽毛和雜質(zhì)，并清洗干凈，橙子洗凈，把底部稍微切一點(diǎn)，保證能夠放置平穩(wěn)，頂部切開(kāi)做成一個(gè)蓋，挖去部分橙肉，放入洗好的燕窩，再加冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)水同蒸半個(gè)小時(shí)左右即可食用。
4、鹽蒸橙子
做法：把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，然后在橙子頂部切掉一片，再向露出的橙肉上撒少許鹽，然后用筷子鉆幾個(gè)洞，以便鹽滲進(jìn)果肉。放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可。
5、橙橙子蒸川貝
做法：橙子洗凈在頂部切開(kāi)一個(gè)蓋兒，橙肉中間挖一個(gè)小坑，把川貝放進(jìn)去，再用牙簽把橙子蓋固定好，放在碗里蒸半個(gè)小時(shí)左右即可。
6、橙子蒸蛋
做法：雞蛋放入碗里打散，橙子洗凈切成兩半并挖出果肉，留皮待用，把挖出的果肉和冰糖放入橙子皮里，再倒入雞蛋液，蓋上保鮮膜，放到鍋里蒸15分鐘左右即可。
1、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有機(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。腸胃不好的人尤其需要注意。
2、吃藥時(shí)忌食。橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橙子。
3、陰虛體質(zhì)者不宜多吃。橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
4、不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意適度才行，由于橙子含有大量的糖分，不適合糖尿病患者食用。
6、不宜與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效，看了上文后是不是更喜歡吃橙子了，橙子中有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家可以直接吃橙子，還可以將橙汁做成上述的食物，但是再喜歡橙子，也不能一次吃太多。
