3、止咳化痰
山楂內含有很多的殺菌成分，如果平時喉嚨發炎或感染的人士，可以多飲用一些山楂水，山楂可以很好的起到化痰的效果，喉嚨不舒服的人士平時可以多喝一些山楂水來緩解這些因為喉嚨引起的各種病癥。
4、心腦血管
經常和山楂水對于心腦血管的好處是很多的。因為山楂中含有黃酮，對于心腦血管疾病有很好的防治作用，經常飲用能有效的幫助血管的擴張，還能降低身體中膽固醇的含量，所以對于高血壓也有一定的緩解作用，所以常用山楂泡水喝對身體的好處是很多的，
用料
新鮮山楂 500克 糖 250克 水 200-300 木薯淀粉 20克
做法步驟
1.新鮮山楂清洗干凈后去核，一定要取干凈，山楂盡量選大點的，不然太小取核很麻煩
2.山楂處理好后加水，糖煮開后約五分鐘，山楂軟了就可以
3.然后放進破壁機打成泥，在倒回不粘鍋中中火不停攪動，一定要不停的攪，避免糊鍋
4.繼續山楂炒到水分基本蒸發完，用刮刀在鍋底部劃一下，兩邊流動緩慢。
5.木薯淀粉加少許水(只要能化開淀粉即可)，分兩次加入山楂中，每次加入后超快速的攪拌，直到淀粉全部吸收進去
6.這個時候就不停的翻拌炒到成團，而且壓下去感覺比較Q彈的感覺就可以了
7.裝入模具定型，冷卻后就可以切成喜歡的形狀啦
結語：山楂是我們常見的一種水果，經常吃對身體有很多的好處，比如說健胃消食、止咳化痰、抗癌抗衰老等等。所以喜歡吃山楂的朋友可以適量的吃一些，還可以用山楂來泡水喝，功效也是很多的。山楂糕的做法也教給大家了，感興趣的朋友一定要嘗試一下哦。
