2、黃桃罐頭

　　(1)原料：硬黃桃4個(gè)、冰糖、白糖或蜂蜜適量。

　　(2)做法：

　　①黃桃洗凈去皮，對(duì)剖去核;

　　②準(zhǔn)備好冰糖和蜂蜜;

　　③煮鍋里放泉水和黃桃塊大火開始煮;

　　④水開后，放入冰糖，轉(zhuǎn)小火;

　　⑤小火煮20到30分鐘就熟了;

　　⑥關(guān)火放涼后，放入少許蜂蜜(怕熱，涼后再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以;

　　⑦盛入瓶子密封，冰箱冷，藏后味道更佳!

　　3、黃桃果派

　　(1)原料：無鹽黃油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、鹽1克、牛奶45毫升、黃桃罐頭1瓶。

　　(2)做法：

　　①從冰箱里拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁;

　　②中粉篩入盆中，放入黃油丁，輕輕攪動(dòng)讓黃油沾滿面粉;

　　③用勺子壓碎黃油，用手把黃油和面粉搓成小粒;

　　④加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成面團(tuán);

　　⑤鋪一張保鮮膜，再撒一些干面粉，把面團(tuán)放在保鮮膜上面，再在面團(tuán)上撒些面粉，蓋上一張保鮮膜后用搟面棍搟成比派盤稍大一點(diǎn)的餅皮;

　　⑥餅皮上的保鮮膜，用搟面棍把餅皮卷起來，放在派盤上，用手輕輕壓平后用一把小刀沿派盤邊把多余的餅皮切下;

　　⑦用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘;

　　⑧罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖;

　　⑨烤箱200度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右，表面上色后可以移到下層即可。

　　4、黃桃蛋撻

　　(1)原料：10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)、黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)。

　　(2)做法：

　　①將淡奶油和牛奶加入太古糖粉再加入混合均勻;

　　②篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒、液體光滑;

　　③黃桃切小丁，放入蛋撻皮底;

　　④倒入蛋撻水，7到8分滿;

　　⑤烤箱預(yù)熱220度，中層，25分鐘左右即可。

　　總結(jié)：黃桃有很好的食療價(jià)值，可以養(yǎng)陰補(bǔ)虛，活血祛瘀，生津止渴，潤腸通便，止咳平喘，還可以調(diào)理月經(jīng)，我們在豐富的黃桃的營養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，運(yùn)用不同的烹飪手法，便可締造出各色營養(yǎng)美味哦!關(guān)于黃桃的美味做法，不妨試一試哦。