紅豆牛奶軟糕
主料：馬蹄粉50g，澄粉50g，蜜紅豆1碗，牛奶200g，水400g
輔料：糖120g
做法
一、把2/3的水、馬蹄粉、澄粉放一起拌成粉漿
二、把1/3的水、牛奶、糖放一鍋內小火煮溶
三、緩緩倒下粉漿，邊邊邊拌
四、待粉漿煮至濃稠后關火，下2/3的蜜紅豆
五、粉糊與蜜紅豆拌均勻
六、取一碗盤倒進軟糕材料，撒余下的蜜紅豆一上面，放冰箱晾涼，切件即可食用
紅豆有較多的膳食纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、減肥，酒釀可以益氣、生津、活血，滋陰養顏又豐胸，一碗酒釀紅豆艾草圓子就有多種功效
1.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
2.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
3.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
4.紅豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
結語：上文已經為大家介紹了紅豆的功效，我們現在對紅豆應該有了一些了解，對于喜歡紅豆的朋友在平時可以適當的吃一點，它里面含有的物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃紅豆的時候要知道它的禁忌。
