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黑芝麻的功效 多吃它可以抗衰老(2)

  黑芝麻的禁忌

  1、不宜和雞肉同食

  黑芝麻和雞肉相克,不能一起同食,避免對生命造成威脅。黑芝麻可以搭配山藥、大米、糯米等煮粥,還可以制成蜜餞、餅干或者包子,味道都非常好,還有養生功效。

黑芝麻和雞肉相克

  2、不宜過量食用

  物極必反,過量食用黑芝麻會導致內分泌紊亂,引起頭發脫落、油膩、干枯等頭皮問題,建議每天食用量不超過一瓷勺。

  3、建議消化功能弱的人研磨食用

  黑芝麻外面有一層皮,帶皮的黑芝麻不易于消化,可能會使得營養成分得不到充分吸收。

  黑芝麻食藥兼用,可以預防疾病,對人體健康起到重要的保健作用。《本草綱目》記載:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,二年白發返黑,三年齒落更出”。可見,黑芝麻的營養價值,在家里也自己做黑芝麻吃,營養又健康。

  黑芝麻的吃法

  1、黑芝麻棗粥

  粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內水燒熱后,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸后,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。特點:芳時撲鼻,甜潤可口,具有補肝腎、烏發等食療效果。

  2、芝麻核桃粥

  用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮癥有食療作用。

  3、芝麻木耳茶

  生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

  4、黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克

  用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈,同放入石缽中搗爛,沙鍋內放清水3碗,煮沸后放入白糖,再將搗爛的米漿緩緩調入,煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病后虛羸、須發早白、虛風眩暈等癥。

  總結:黑芝麻的作用有哪些你應該現在都了解了吧!雖然說黑芝麻并不是每天都會接觸到的東西,但是為了健康,大家記得要常吃哦!黑芝麻每次吃的時候一勺左右就可以了,吃的太多了一方面不好消化,另外還可能會導致油脂攝入過多。

芝麻的禁忌 黑芝麻的功效 黑芝麻的吃法 
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