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西紅柿的功效 多吃這種蔬菜對心臟很好(2)

  2、洋蔥去皮洗凈后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、將雞胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工機中,攪打成均勻的糊狀以做腌料汁。

  4、將切好的雞胸肉條放入大碗中,加入腌料汁攪拌均勻,使每條雞胸肉都均勻地裹上腌料汁,放置4小時使雞胸肉條入味。

將切好的雞胸肉條放入大碗中

  5、烤箱預熱180度。在烤盤中鋪好錫紙。

  6、將腌好的雞胸肉條平鋪在錫紙上,烤制10分鐘(烤至雞肉上可見到淺褐色的斑點)

  7、取出烤盤,將雞肉翻至另一面,再烤制10分鐘即可。

  2.芝士肉醬番茄盅

  材料

  番茄2個,洋蔥50克,大蒜3瓣,肉餡50克,鹽3克,現磨黑胡椒1克,米飯200克,芝士80克。

  做法

  1、番茄從頂部三分之一處切開,挖空成盅狀,頂部的蓋和挖出的番茄肉剁碎備用。

  2、炒鍋加少許橄欖油,小火炒香洋蔥和大蒜碎,洋蔥碎透明時下肉餡炒至發白。

  3、下番茄碎炒至水分收干,加鹽和黑胡椒炒勻。

  4、下米飯翻炒均勻,關火。

  5、烤箱預熱180度。

  6、將炒好的米飯裝入番茄盅里,上面撒芝士碎。

  7、送入預熱好的烤箱,開啟熱風功能。

  8、烤約15分鐘,芝士溶化起焦點即可。

將炒好的米飯裝入番茄盅里,上面撒芝士碎

  西紅柿的禁忌

  1、空腹時不宜食用

  番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

  2、不宜食用未成熟的番茄

  青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。

  3、不宜長久加熱烹制后食用

  長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道。

  結語:上文已經為大家介紹了西紅柿的功效,西紅柿的味道很好,喜歡西紅柿的人可以常吃,它不但營養物質豐富,也能滿足多數人的口腹之欲,但是吃西紅柿也要適量哦。

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