3、鍋中放油，倒入西蘭花，翻炒，加入適量的鹽，之后再放入百合，炒勻。
4、百合炒熟后，加入一些雞精和水淀粉，拌勻后就可以出鍋了。
芝士焗西蘭花
原料：西蘭花，高湯，芝士。
做法
1、將西蘭花泡在鹽水里1-2個小時。
2、將西蘭花放入高湯中焯3分鐘，撈起瀝干。
3、將芝士切碎，灑在西蘭花上。
4、將西蘭花放入烤盤，170度烤10分鐘，當芝士全部融化之后，就可以開吃了。
一、豬肝
豬肝這種食物，雖然是十分美味的，但它里面含有鐵、銅之類的礦物質很多，然而西蘭花里面的膳食纖維含量豐富。如果兩者混到一起吃了的話，很容易影響人的身體對于豬肝里面礦物質的吸收，從而導致營養不良。
二、牛奶
很多人早上都喜歡喝牛奶，然而千萬要注意，很多人早上也喜歡吃涼拌西蘭花。牛奶和西蘭花千萬不能一起吃，兩種碰到一起非常容易影響鈣的吸收。長時間吃下去的話，對人體有害無益。
三、西葫蘆
西葫蘆也是一種綠色的蔬菜，很多人喜歡炒西葫蘆吃。但是西葫蘆里面含有很多的維生素C，但是，西蘭花里面卻含有導致維生素C分解的一種酶。因此，一起吃的話容易影響維生素C的吸收，一直這樣吃的話就會導致維生素C的缺乏。
四、牛肝
牛肝對于很多人來說也是十分美味的一種食物。但是由于牛肝里面含有銅，這種礦物質如果碰到西蘭花的話，會將里面的維生素C氧化掉。這樣的話，就會失去食物里面的營養成分。想補維生素的人就無法實現自己的愿望了。
結語：上文已經為大家介紹了西蘭花的功效，我們現在對西蘭花應該有了一些了解，喜歡吃西蘭花的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的蔬菜。
