2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團;
3、將粉團搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;
4、香蕉切薄;
5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至于薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀;
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃;
7、翻面煎至金黃即可。
糖尿病人
紅薯中含有大量糖分，血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動，所以糖尿病人不宜吃紅薯，如果實在要吃，一次也不能吃太多，而且要減少主食的攝入量。
腸胃功能不佳的人
紅薯中的膳食纖維含量豐富，還含有較多糖類物質，吃紅薯容易產氣，增加胃內壓力，有胃病的人吃紅薯很容易出現燒心、反酸、嗝氣等癥狀，胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會加重腸胃不適。
空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高，會刺激胃酸大量分泌，空腹狀態吃紅薯會有燒心的感覺。
不宜過量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶，這種成分在腸道中會產生大量氣體，如果一次吃太多紅薯會引起脹氣、打嗝、放屁等現象，給人帶來不快。其次，過量吃紅薯會刺激胃酸分泌，引起燒心。
結語：紅薯的好處現在你都清楚了吧！這種食物是對身體健康非常有益處的，而且還能幫助預防癌癥，所以大家在平時一定要記住常吃哦！如果覺得單獨的做紅薯比較麻煩，那么可以把紅薯放在飯里面一起蒸熟，這樣就比較方便了。
