2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(tuán);
3、將粉團(tuán)搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;
4、香蕉切薄;
5、將粉團(tuán)揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來，再捏成圓餅狀;
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃;
7、翻面煎至金黃即可。
紅薯的禁忌
糖尿病人
紅薯中含有大量糖分，血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動，所以糖尿病人不宜吃紅薯，如果實在要吃，一次也不能吃太多，而且要減少主食的攝入量。
腸胃功能不佳的人
紅薯中的膳食纖維含量豐富，還含有較多糖類物質(zhì)，吃紅薯容易產(chǎn)氣，增加胃內(nèi)壓力，有胃病的人吃紅薯很容易出現(xiàn)燒心、反酸、嗝氣等癥狀，胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會加重腸胃不適。
空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高，會刺激胃酸大量分泌，空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會有燒心的感覺。
不宜過量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶，這種成分在腸道中會產(chǎn)生大量氣體，如果一次吃太多紅薯會引起脹氣、打嗝、放屁等現(xiàn)象，給人帶來不快。其次，過量吃紅薯會刺激胃酸分泌，引起燒心。
結(jié)語：紅薯的好處現(xiàn)在大家都清楚了嗎？如果想要保持大便通便，并且保護(hù)心臟和眼睛的話，那么常吃紅薯是一個很好的選擇哦！紅薯的外皮大家千萬不要吃，因為是非常難以消化的，吃了很有可能會導(dǎo)致腹瀉以及腹痛的問題。
