美白消斑
黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，有潤膚護發的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉部，或搗爛敷面一小時后洗凈，既舒展皺紋，又潤膚消斑。
排毒防便秘
黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出。
茄汁黃瓜
食材
黃瓜1根、西紅柿1個、糖10g、鹽5g。
步驟
1.黃瓜削去外皮，撒上鹽放置十分鐘。
2.西紅柿劃一個十字口，用開水燙一分鐘、撕去外皮，切成小丁備用。
3.瓜用水沖一下，旁邊放個筷子用刀切片。(有筷子擋著切不斷)
4.黃瓜、西紅柿丁放在中間，撒上白糖即可。
腌黃瓜
材料
黃瓜1~3根、鹽、醋、糖、味精、碎辣椒(可以用辣醬代替，也可以不要)。
做法
1.將洗凈的黃瓜切至小片狀(拍碎也可)。
2.接著將處理好的黃瓜放置到一個碗里，加適量的鹽拌勻后，放置二十分鐘。
3.接著加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再攪拌均勻。
4.放置一小時再撒上碎辣椒即可。
總結：吃黃瓜的方法有這么多，你都學會了嗎?其實黃瓜的做法多數都是比較簡單的，其實平時沒有什么想出的經驗，根據文章中的說明，也可以做出美味的料理。黃瓜的營養價值非常高，不但可以幫助補水，還能預防衰老。愛吃黃瓜的朋友，記得在夏天多吃一點。
