對孕婦來說，在使用辣椒的時候一定要注意，如果有任何的腸胃不舒服的感覺，就要立即停止使用青椒，否則就會不利于身體健康。假如青椒有時候特別辣的話，千萬不要喝大量的水，這個時候喝水反而會越喝越辣，要慢慢的喝溫水，這樣的才能夠緩解辣椒的辣味。
1、青椒炒蛋
將雞蛋打散放在碗中，攪拌均勻之后放入一些鹽，將青椒洗干凈之后切成小塊兒，放在一邊備用，在鍋中放入適量的食用油，放入蔥姜蒜爆香，將雞蛋放入翻炒幾下之后，加入青椒翻炒，可以加入一些料酒，翻炒均勻之后就可以使用了，當然如果喜歡吃蒜的話，可以放一些蒜。
2、青椒肉絲
將青椒洗干凈之后，用刀將青椒，切開，將里面的籽清洗干凈，清洗干凈之后，將青椒切成細絲放在一邊備用。將肉洗干凈之后，切成小絲放在一邊備用，在這個期間可以將肉放在，老抽，生抽，料酒調好的醬汁中，腌制30分鐘左右。可以放一些淀粉叫他抓勻，在洗干凈的鍋中放入適量的食用油，加熱之后放入蔥姜蒜爆香，放入青椒絲翻炒幾下之后加入，一些肉絲，翻炒均勻之后就可以了，可以根據自己的口味加入一些糖和鹽。
3、糖醋青椒
青椒洗干凈之后將里面的籽洗干凈，切成細絲放在一邊備用，在鍋中放入適量的食用油，加熱之后放入青椒絲翻炒均勻，接著，放入醋和糖，翻炒幾下之后，可以加入一些白開水，慢慢地熬至青椒入味即可。
結語：青椒不僅具有非常多的營養，而且它有各種各樣的吃法，讓你對它贊不絕口，而且孕婦也是可以吃青椒的，但是注意不能吃太辣的食物，我們平常吃一些青椒，對我們是非常好的，趕緊去試試它的吃法吧。
