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吃素食好嗎 健康的飲食應該注意這5點(2)

  2、適量補充大豆制品

  大豆及其制品中含有豐富的營養(yǎng)物質,比如蛋白質、鈣物質、多種維生素等,每天攝入足量大豆及其制品,可幫助身體補充能量,還有助于預防骨質疏松、便秘,促進消化、提高身體免疫能力。常見的豆制品有豆腐、腐竹、豆干、豆芽等,每天需要適量補充。

常見的豆制品有豆腐、腐竹、豆干

  3、采用燉煮法來烹飪

  烹飪的方法有很多,比如油炸、油煎、燉、煮、炒等,健康的烹飪方式應該是少油少鹽,而油炸、油煎等方式需要使用更多油,如果用來炸肉類食物,會讓能量翻倍。對于肉類食物來說,建議用燉、煮等方式來烹飪,將其中的脂肪熬進湯中,將表面的油撇去之后,再食用。

  4、選擇合適的食用油

  很多家庭非常重視食用油的選擇,可以食用富含不飽和脂肪酸的食用油,比如菜籽油、橄欖油、大豆油等,在烹飪時還要根據不同的烹飪方式選擇不同的油類,但是每天攝入的食用油不建議超過25克。

選擇合適的食用油

  5、每餐吃到八分飽

  想要飲食更健康,每餐建議吃到八分飽。吃到八分飽可以給身體補充足夠的能量,但是不會因為能量攝入過多而導致肥胖,而且吃到八分飽到下一餐之前不會產生饑餓感,不會對消化系統(tǒng)造成負擔,對健康更有利。

  結語:有些人追求素食主義,認為吃過多肉類食物,對身體健康不利,其實健康的飲食一定是需要葷素搭配的,合理的搭配才能給身體補充足夠營養(yǎng)物質。平時進行適當鍛煉,保持規(guī)律的作息,才能讓身體更健康。

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吃素食好嗎 怎么做才能科學飲食 
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