5、肉類、蛋禽類食物
有些人認為早餐要吃的清淡一點，常常都會不吃肉，但其實早餐需要補充蛋白質，因為蛋白質是生命的物質基礎，肉類和蛋類可以補充蛋白質，延緩胃偏空的速度，讓你更有飽腹感，如果早餐不想吃的太過油膩的話，可以吃一個雞蛋來補充哦!
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。但雞蛋也不可多吃，每天吃一兩個就可以了，多吃不利于營養均衡，也是浪費。
盡快去吃早餐
根據調查，早餐就想個開關一樣啟動你的新陳代謝，加上有了飽足感后，中餐和晚餐的選擇就不會出錯。為了利用身體的能量燃燒脂肪，起床后你應該盡快吃早餐，晚起床一個小時候就該吃早餐，這樣才能保持全天的身體節奏，這樣對身體健康非常重要。
注意分量
早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。
少點糖分，攝取多點蛋白質
有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人，它們含有過多的卡路里但能給你的能量卻很少。高蛋白質的食物，像是雞蛋或全麥食物都能讓你充滿能量，切記不要讓早餐只充滿糖分。
早餐的禁忌
1、邊看電視邊吃早餐。這樣只能使進餐分心，吃得更多、更快，不能細嚼慢咽，影響消化。
2、果汁飲料是標配。這對于補充維生素沒有任何作用，僅僅只是液體糖衣炮彈而已。想喝果汁一定要選擇100%純果汁或者是自己DIY的鮮榨果汁。
3、只愛牛角面包。脂肪和糖含量太高，卻不能長久維持飽腹感。
4、混合麥片中添加巧克力粒。這是一個埋伏的糖陷阱，不如撒一點可可粉代替。
5、在咖啡或茶中加糖。這樣就使提神醒腦的飲料變成了一個卡路里。
6、愛油餅、油條這類油炸食物。脂肪含量過高，另外過高的鋁還會增加患老年癡呆的風險。
總結：早餐是非常重要的一頓飯，因此，早餐一定要吃的有營養，這樣才能夠保證身體的健康，如果您經常都是路邊攤一個煎餅搞定早餐，那么，您可要注意了，這樣吃很有可能會給身體帶來傷害，所以，好的早餐一定要營養均衡哦!千萬不能太隨意吃早餐。
