綜上所述，不吃晚餐減肥的方式，在現今快節奏的生活方式下并不可取，盡管能在半個月內見到減肥的效果，卻會影響到健康。
節食減肥是不是就該被徹底舍棄了呢？
當然不是，節食減肥的關鍵在于節食，而節食并不等于不吃晚餐，限制晚餐也同樣是節食減肥的一種手段，且要比不吃晚餐更為健康。限制飲食并非僅僅是限制主食和肉類攝入即可，還要限制高脂肪高熱量的飲食，例如蛋糕、油炸食品、炒飯、方便面、奶酪、春卷、薯條等。相反，在晚餐中多加入新鮮蔬菜和水果，又能加速脂肪代謝，減肥可以說事半功倍。
吃得過飽也是晚餐的一大禁忌，晚餐吃得過飽，既會加速脂肪累積，也會影響到腸胃健康，飲食做到七分飽是有效的節食方法。所謂的七分飽即不會覺得餓，也不會覺得飽，飲食的熱情開始下降，吃飯速度開始變慢，身體剛好處于不餓狀態，營養能被完全吸收，脂肪也能及時代謝。判斷自己是否七分飽還可以通過撤走食物來判斷，如果食物拿走后能夠很快忘記吃東西，說明已經處于七分飽狀態。
節食減肥是一種有效的減肥手段，同時也有利于健康，但現在有很多人偏偏把節食理解歪了，當成是完全戒掉晚餐。其實節食的初衷是要求減肥的人要控制飲食，限制含有高熱量高脂肪的食物，并增加食物的種類，以達到控制脂肪攝入，增加脂肪代謝，最終實現減肥的目的。
