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月子餐食譜有哪些 吃這些坐月子更輕松(2)

  禁吃:發物蔬菜都不要吃,如苦瓜、韭菜、南瓜。

  十天后產婦宜吃水果,以瓜類水果為主,一、天2次,吃時加熱。

  產婦不宜吃的水果:西瓜、獼猴桃、梨、香蕉、涼性水果都不要吃。

  3、眉豆木瓜雪耳煲、鯽魚(如木瓜過敏可用芒果、橙代替)。

  材料:豬肉500克、生姜10克、雞精5克、、鯽魚1條、雪耳50克、木瓜一只、食鹽10克、脊骨500克、眉豆150克。營養分析:此湯具有消除水腫、健脾調中的功效。腳氣患者和產婦們產后吃的太多,以至于便秘,此湯可以補血,使大便通暢的功效。

  制作過程:1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2砂煲燒水,待水沸騰時,將脊骨、鯽魚、豬肉過水、3砂煲一個,放入脊骨、豬肉、鯽魚、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2個小時后調入食鹽,雞精即可食用。

  小帖士:木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,因此每次食量不宜過多,過敏體質者慎用。

  第三周、第四周以雞、鴿子、鵪鶉、甲魚、田雞、羊肉各種湯為主。

  用材:當歸10克、黃芪10克、生姜、10克、各種肉類500克(可選加花生米、杏仁、蓮子)。

  方法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(羊肉佳)放鍋煮2個小時以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗、四肢疼痛、健脾胃)。

  注意:使用甲魚和烏龜當肉材必須加竹筍100克。

  月子食譜注意事項

  忌食用過咸的食物:因為咸的食物中鹽的含量比較多,可能會引起產婦體內水分的滯留,導致身體水腫,引發高血壓。但也不能不吃鹽,因為產婦產后尿、汗過多,排出的鹽分過多,所以需要補充適量的鹽。

  產后不宜多吃味精:味精內谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量谷氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發生特異性組合,生成不能被機體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅缺乏。

  忌營養單一或過飽:產婦不能挑食、偏食,要做到食物多樣化,粗細、葷素搭配,廣而食之,合理營養。由于產婦胃腸功能較弱,過飽不僅會影響胃口,還會妨礙消化功能。因此,產婦要做到少食多餐,每日可由平時3餐增至5~6餐。

  忌食辛辣等刺激性食物:韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能,引發產婦內熱,口舌生瘡,并可造成大便秘結或痔瘡發作。

  哺乳者禁食大麥及其制品:大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,故產后哺乳期應忌食。

  忌生冷、油膩食物:由于產后胃腸蠕動較弱,故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩,產婦大多想吃些生冷食物,如冰淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。

  剛分娩的媽媽在坐月子的時候有很多的注意事項,在飲食方面更是如此,坐月子的時候不僅僅要補充消耗的元氣,還要在乳汁的制造方面下功夫,一起來看看新媽媽坐月子的30天食譜吧!

  結語:坐月子的女人不能吹風,不能著涼,不能下地,不能看電視,不能洗頭等等。這都是我們大部分人耳熟能詳的事情。那么,坐月子該注意哪些營養的補充,我相信大家看了小編給大家的推薦,對坐月子又學到了更多知識了吧。

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