綠豆是我們生活中經常吃的食物，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值，對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中綠豆粥的做法及功效有哪些是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛(wèi)視家政女皇視頻節(jié)目吳大真專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　綠豆粥的做法及功效

　　杏仁綠豆粥

　　原料

　　大杏仁片10克，粳米50克，綠豆20克，糖3茶匙，水6杯。

　　做法

　　1、首先我們就要將淘洗干凈的粳米和綠豆加入適量的水，并將其煮開，然后再用慢火將其煮爛。

　　2、撒上杏仁片，加白糖少許調勻晾涼食用，并可用剪刀將杏仁分成小塊。

　　功效及禁忌

　　清熱解毒、祛暑止渴。

　　翠花綠豆粥

　　原料

　　西瓜皮200克，綠豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。

　　做法

　　1、首先我們要將西瓜皮清洗干凈，然后刮除紅肉，削除綠皮，切小塊，綠豆洗凈泡軟備用就可以了。

　　2、鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。

　　功效及禁忌

　　清血、解熱、排毒，能有效改善血濁引發(fā)的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點，并能消除青春痘。不過同時有整腸的瘦身效果，腹瀉時好不要飲用。

　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　女，1942年6月生，上海人。現(xiàn)任北京同濟醫(yī)院院長。北京北海醫(yī)院特邀腎病專家、主任醫(yī)師，研究生導師，北京市政協(xié)委員、中國保健協(xié)會副理事長，北京國際醫(yī)藥學術研究促進會常務會長，原《中國中醫(yī)藥報》社長、總編。

　　早年畢業(yè)于北京中醫(yī)學院，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，曾任甘肅中醫(yī)學院、中國中醫(yī)研究院針灸骨傷學院、中國醫(yī)藥科技出版社、中國中醫(yī)藥出版社、中國醫(yī)藥報社、同濟醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進修學院、中國藥學會、北京國際醫(yī)藥促進會、中國保健協(xié)會等單位或部門的負責工作。

　　吳大真早年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，對祖國醫(yī)學有精湛的造詣。中醫(yī)專家，主任醫(yī)師，研究生導師，北京市政協(xié)委員，中國保健養(yǎng)生協(xié)會會長、中國保健協(xié)會副理事長，北京國際醫(yī)藥促進會副會長。吳大真一直從事于醫(yī)藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。

　　曾任中國中醫(yī)科學院、中國醫(yī)藥科技出版社、中國中醫(yī)藥出版社、中國醫(yī)藥報社、同濟醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。

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