生活中我們經常都要吃蔬菜水果，并且吃的還不少，因為我們知道多吃有利健康，但是如果上面有農藥對健康是非常不利的。那么生活中農藥殘留的危害有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道視頻節目宋洪平專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
食物農藥殘留的危害
容易致癌
食物中的農藥殘留對人體危害很大，能誘發有機體突變，增加細胞突變的可能，使我們的細胞產生畸形誘發癌癥的出現。
干擾內分泌
有些農藥的分子與人體的雌性激素十分相似，從而使人體的激素平衡發生紊亂，這些東西能影響我們的行為，大腦及生殖器官的發育，并會導致癌癥。
會使人體消化功能紊亂
長期食用有農藥殘留的食物，會干擾我們的消化系統功能，主要表現為腹痛，腹瀉及大便干燥。所以，在食用食物時一定謹慎食用。
影響免疫系統和造血系統
如果長時間的食用帶有農藥殘留的食物，非常容易引發癌癥，血淋病和免疫系統紊亂從而導致免疫系統和造血系統障礙。
容易造成肥胖
當肝臟無法對有毒物質進行解毒時，就用脂肪包裹起來，形成脂肪團，這就是為什么有人在減肥后還會生病的感覺的原因，因為減肥之后，里面的農藥重新進入人體的緣故。
易導致胎兒內臟發育不全或畸形
殘留農藥中的有毒物質在孕婦體內會通過胎盤或母乳被胎兒吸收，導致胎兒的某些內臟器官發育不全或畸形，一些出生缺陷的孩子，在子宮內中毒是導致兒童疾病增多的原因。在喂食孩子時，一定謹慎食用。
本期嘉賓介紹
宋洪平
男，山東省農業科學院，研究員。
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