做法
1、芒果汁倒入一大碗，放糖攪拌溶解
2、糯米粉與澄面攪拌混合后，分4～5次倒入芒果汁內，每次待粉分散均勻后再倒入下一次
3、將粉漿置于大火上蒸15分鐘
4、趁蒸的間隙，將芒果肉切成細丁，后面包起來會方便好多
5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均勻的等分，方便等下包入芒果粒
6、熟粉放置到半溫熱的時候，兩手帶上一次性手套，并在手套抹上一層薄薄的黃油，取一塊熟粉，兩手掌盡量壓平壓薄
7、包入芒果粒，收口捏圓，在椰蓉上滾一圈，讓面團周圍都均勻粘上椰蓉
8、將包好的糯米糍放在紙托上，并放入冷藏室凍上2個小時即可
二、芒果布丁
食材
芒果200g，吉利丁片1片，牛奶50g，白砂糖25g，淡奶油35g
做法
1、芒果去皮切丁放入榨汁機中，淡奶油也放入攪拌機中，和芒果攪拌成果泥
2、吉利丁放水里漲發好拿出備用
3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，攪拌使之溶化
4、牛奶冷卻之后，將芒果倒入牛奶中混合均勻
5、裝入模具中，正好有吃剩的果凍盒當模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可
總結：芒果的禁忌現在已經都給大家介紹了，你都記住了嗎?其實芒果雖然說很常見，但是這些食用禁忌是很多人都會忽略的。如果你并不屬于禁忌人群，可以吃芒果，小編也建議你不要吃的太多，每次吃一個拳頭大小的芒果即可。
